Ikan dan Ular dimasak dan dimakan dalam keadaan hidup, masih bergerak!!
Orang Jepang terkenal dengan makanan yang dinamakan Sushi… yang merupakan daging ikan mentah atau setengah matang. Namun yang ini lebih sadis lagi, ikan disajikan dalam keadaan hidup dan masih bernafas. Tayangan ini banyak ditampilkan dalam Youtube dan mendapatkan protes dari penonton yang mengomentarinya.
Ikan ini masih bergerak mulut dan insangnya
Yang ini lebih gila lagi, di salah satu provinsi di China mengadakan lomba menyajikan daging ular dan ikan dalam keadaan hidup. Kriteria pemenangnya adalah kecepatan penyajian dan pergerakan dari ular serta ikan tersebut. Bila daging ularnya tidak bergerak-gerak maka ia gagal, demikian pula bila daging ikan mulut dan insangnya tidak bergerak-gerak maka ia dianggap gagal.
Yang ini ularnya masih bergerak-gerak lho
Ikan yang masih hidup langsung ditangkap dan dikikis sisiknya
Dalam keadaan hidup langsung masuk penggorengan
Ikan yang masih mangap-mangap mulutnya ini segera disajikan
Saatnya penilaian, ditentukan dari pergerakan ikannya.. kalo nggak bergerak ia gagal
Ikan ini masih bergerak mulut dan insangnya
Yang ini lebih gila lagi, di salah satu provinsi di China mengadakan lomba menyajikan daging ular dan ikan dalam keadaan hidup. Kriteria pemenangnya adalah kecepatan penyajian dan pergerakan dari ular serta ikan tersebut. Bila daging ularnya tidak bergerak-gerak maka ia gagal, demikian pula bila daging ikan mulut dan insangnya tidak bergerak-gerak maka ia dianggap gagal.
Yang ini ularnya masih bergerak-gerak lho
Ikan yang masih hidup langsung ditangkap dan dikikis sisiknya
Dalam keadaan hidup langsung masuk penggorengan
Ikan yang masih mangap-mangap mulutnya ini segera disajikan
Saatnya penilaian, ditentukan dari pergerakan ikannya.. kalo nggak bergerak ia gagal
"Odori-don" makanan unik nan mengerikan dari Jepang
"Odori-don" atau "mangkuk nasi dengan cumi yang menari" adalah masakan Jepang yang menyajikan cumi hidup yang telah dipenggal kepalanya dan diletakkan di atas semangkuk nasi sushi bersama potongan atau irisan tipis kepalanya yang terpenggal.
Awalnya, kepala cumi tersebut terlihat tidak bergerak, tetapi jika dituangkan bumbu kecap khas Jepang di atasnya, maka cumi tersebut akan bergerak seperti sedang "menari".
Setelah "pertunjukkan" itu, cumi kemudian diangkat dari mangkuk dan dipotong-potong menjadi ukuran kecil untuk kemudian disajikan kembali oleh koki.
jika ingin mencoba Odori-don silahkan kunjungi restoran Ikkatei Tabiji di Hokkaido, Jepang, dgn harga sekitar Rp205,000.
Video...
Posting Komentar